Experiencia inolvidable: La semana pasada mi pareja y yo tuvimos el gusto de disfrutar de 344. Todos en alguna época, antes o después, nos cocienciamos de que la alimentación es imprescindible para estar sano y prevenir multitud de complicaciones virales. Habíamos escuchado hablar del 344 y hace unos días mi chico y yo nos decidimos a visitarlo y no podemos estar más contentos de haberlo hecho. En primer lugar el ambiente es de primera. Si lo que pretendes es pasar un tiempo de paz y disfrute el local lo consigue. Buena decoración, buena música y encima se exhiben exposiciones de arte ¿se puede pedir algo más? En cuanto a la comida, siempre que pensamos en comida saludable viene a la mente la típica ensalada o la verdura hervida pero el 344 es una demostración de que comer sano es mucho más que eso. Nos pedimos de entrantres unas tablas de quesos veganos deliciosos con base de anacardo bastante sorprendentes sobre todo el ahumado. Después elegimos unos champiñones con una salsa de cebolla y su crujiente también delicioso. Como plato principal escogimos unos rollitos de algas y un plato que me encantó: hoja de col rellena de arroz integral, garbanzos, calabaza y una salsa de cacahuete. No puede existir plato tan completo en sabores y nutrientes. Para rematar, Soraya, el alma del 344, nos hizo descubrir la achicoria, una infusión de planta natural súper digestiva que completa todo orden alimentario. Si tienes la posibilidad de hablar con ella, tendrás la posibilidad de descubrir el cariño y la dedicación de cada plato, las horas de elaboración y la inversión en materiales y productos de calidad que hacen que este lugar sea un sitio donde poder comer sano de verdad. No quiero enrollarme más pero si de verdad estás leyendo esto y quieres un poco tu cuerpo, date la oportunidad de visitarlo y descubrir algo nuevo. No te dejará indiferente. Nosotros volvemos seguro.