Restaurant Balfagón Cantavieja

Restaurant Balfagón, Cantavieja Avenida Maestrazgo 20 - Cantavieja

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Española
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Menu Restaurant Balfagón

  • Entrantes fríos
    • Jamón ibérico de bellota Sánchez Romero Carvajal
    • Abanico de cecina de toro con mermelada de membrillo, requesón de oveja y aceite de tomillo
    • Cogollos con vinagreta de tomate dulce, foie rallado y lomos de sardina ahumados
  • Entrantes calientes
    • Alubias blancas de Molinos estofadas con perdiz de monte
    • Arroz meloso con tajadicas de conserva y trompeta negra
    • Patatas rellenas del Maestrazgo gratinadas al horno con mozzarella
  • Carnes, caza y pescados
    • Chuleta de ternera del Maestrazgo a la parrilla con ensaladas tiernas (600grs)
    • Perdiz roja salvaje escabechada con pera vainillada (entera)
    • Lomo de bacalao al horno con pilpil de ajo negro confitado
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Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Mercredi:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Jeudi:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Vendredi:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Samedi:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Dimanche:
13:30 - 15:30

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