La Santa Maria - Hotel Barceló Torre De Madrid Madrid

La Santa Maria - Hotel Barceló Torre De Madrid, Madrid Pl. de España, 18 - Madrid

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Menu La Santa Maria - Hotel Barceló Torre De Madrid

  • Tapas y bocadillos viajeros
    • Jamón ibérico de bellota con tomate rallado, pan de cristal y aove
    • Mosaico de quesos
    • Ensalada aranjuez, aguacate, tomate cherry y fresón
    • Ensalada de tomate con ventresca de atún
    • Ensaladilla clásica con langostinos
  • Grandes viajes
    • Pulpo braseado sobre puré patata y aceite de pimentón
    • Lubina sobre salsa indonesia de citronella y coco
    • Lomo de bacalao sobre salsa de piquillos
    • Entrecote de angus con pimientos fritos de padrón y cachelo frito.
    • Churrasco de pollo "piri piri"; contramuslo asado lentamente, iogur especiado, pan crujiente y patata
  • Dulces viajes
    • Abanico de fruta variada de temporada
    • Panna-cotta de mascarpone
    • Todo chocolate
    • Tarta del día
    • "petit four"; "macarons", trufas, rocas
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