Chipirones Salteados Sobre Pasta Bucatini Y Curry Amarillo
Sala
Brioche Relleno de Meloso de Ternera Con Mole Aromas Y Aguacate
Vieiras Con Mangoq
Gambas de Cristal
Pichón Asado Con Gyozas Y Portobello Al Oloroso
Sapito
Gamo Asado Con Setas Castañas Y Membrillo
Albóndigas de Buey
Buñuelos de Bacalao Con Alioli
Tarta de Queso Gamoneu
Milhoja Con Helado de Café
Cecina de Buey Gallego
Ensaladillas Elena vs Saúl
Pulpo
Carrillera de Ternera En Guiso Tradicional Puré de Patata Y Céleri
Atún
Navajas A la Brasa Con Ligero Escabeche Y Brotes
Carabineros En Arroz Cremoso
Molleja de Ternera Sobre Manitas de Cerdo Y Curry Rojo
Raviolis de Guiso de Ciervo Con Jugo de Setas
Sentado
Mediterrânea
Europea
Española
Reservas
Bar completo
Sirve alcohol
Servicio de mesa
Capacidad
Cenas
Abierto hasta tarde
Comidas
Gama media
"El trato ha sido estupendo tanto en cocina como en sala, el chico de la parte del Bar ha sido super atento con nosotros. Volveremos muy..."
Alvaro Ggomez
"Muy recomendable, a destacar la posibilidad de pedir medias raciones de casi todos los platos y el servicio tan amable. Recomiendo las croquetas, el..."
Elena M. Martinez
"Saúl,gran sucesor de los grandes cocineros que ha dado Madrid,tradición con técnicas actuales ,buena selección de vinos y una relación calidad..."
Luis Olivan Villobas
"Trabajé con Saúl y me pareció una persona íntegra, responsable y profesional. Como cocinero siempre ha sido muy inquieto en cuanto a innovar, muy..."
"Escapando del bullicio de la Gran Vía, buscando un lugar tranquilo para cenar, encontramos el restaurante por casualidad, acababan de anular una..."
Aitor Sologaistoa
"Como estamos en otoño: para los que les guste la caza, para los que les gusten las setas, para los que les gusten los postres, para los que les..."
Elenorra Norra
"El tranquilo entorno del emplazamiento, las instalaciones agradables y bien iluminadas, manejadas por profesionales expertos y amables se superan con..."
Ger Man
"Un sitio donde cenar a gusto y escoger entre una gran variedad de raciones dentro de su carta. Me gustó especialmente el servicio, muy atento y..."
Gerardo Fernández
"No han bajado ni un milímetro la calidad desde hace 13 años. Es un lugar para comer bien cocina de tradición. Guisos y especialmente la caza son..."
Rosa Martín Barranco
"Fuimos pensando que tenian menu del dia pero resulta que lo habian quitado hace 2/3 meses. Asi que si venis buscando el menu del dia NO LO TIENEN...."
Hector Martin Bonilla
"Buena experiencia en esta taberna gastronómica del barrio Salamanca!
La verdad que fue un sitio agradable con un muy buen servicio y una buena..."
Rafael Peñuelas
"Comida espectacular, buenísimo todo.
Pero lo mejor sin duda fue el trato de los dos chicos de la barra, nos recomendaron cosas fuera de carta, nos..."
Jorge RB
"Restaurante con platos elaborados y muy ricos. Buena atención, con personal atento. Rápido servicio y precio moderado,..."
Julian Bejarano
"Cocina basada en recetas de caza y producto de temporada. Muy buena materia prima y buen servicio en sala.
Carta de vinos con una rcp muy buena que..."
Giulia Scudiere
"Primera visita y ni será la última a este restaurante. Local muy chulo, cómodo y acogedor, donde se puede comer desde un picteo informal en las..."
Javier Tetilla De Castro
"Comida familiar espectacular, todo buenísimo, David nos ha tratado de forma inmejorable.
Repetiremos..."
felipe de pedro gomez
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