Los zumos una delicia! En verano melon con jengibre y está vez, manzana zanahoria naranja y jenjigre!
Sitio encantador con comida exquisita y saludable. Es un lugar al que ir sin prisas y disfrutar del entorno y ambiente. Volveremos seguro
Juan Gonzalez Baragaña
+5
Ayer conocimos Pura Vida. Tengo que decir que fue una sorpresa para mi pareja y para mi encontrar un chiringuito de construcción artesanal y con escasisimos recursos, pero con un nivel de cocina de estrella Michelín. Vayamos por partes.
La cocina de Pura Vida está basada en el equilibrio, es decir, en su preparación se tiene en cuenta la Salud, pero a diferencia de otros muchos "restauradores sanadores", aquí existe un criterio de goce y ganas de experimentar con los sabores.
El resultado es la exquisitez.
El Menú degustación lo componen un "sin fin" de pequeñas raciones, servidas a buen ritmo, en unos tan diminutos como bellos recipientes, de forma y color variado.
La sonrisa y el buen humor de quien nos sirvió la cena fueron tan gratas como las pormenorizadas explicaciones de la composición de cada plato.
Al final de nuestra cena, como en los restaurantes de nivel, tuvimos el gusto de conocer a Sete, maestro de cocina, y conocer su pasión por la cocina saludable.
Gracias Pura Vida ha sido un regusto saborear y conoceros.
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