Parada obligatoria en Madrid si eres amante de los dulces árabes bien hechos, del café, del té y de las opciones saladas como la pizza y los fatayer al estilo sirio que están riquísimas también. Todo siguiendo recetas tradicionales, ingredientes de calidad y con toques innovadores, como los nidos rellenos de chocolate que son un vicio.
Trato inmejorable tanto de la dueña como de las empleadas, se nota que les apasiona lo que hacen!
Las veces que hemos comido aquí como las que hemos llevado baklawas para llevar, hemos acertado y todo el mundo ha quedado encantado. Muy recomendable 👏🏻
Nagia El Gharbaui Baños
+5
He estado muchisisisisiismas veces en sham y he pedido otras tantas por servicio postal sus productos. Nunca he probado baklavas igual, ni en países árabes. Son los mejores del mundo sin duda, con el toque de dulzor Justo, crujientes y sobretodo llenos de sabor y frutos secos. Los propietarios son amor y el servicio excelente. Gracias y seguir así!
Amplia variedad de dulces árabes en un bonito y cuidado local. Buen trato y buen precio. Destaca por encima del resto el baklawa de nueces, que es, en mi opinión , la mejor de todas las elaboraciones que venden. Me gusta mucho también el Labneh, sabroso y con muchos matices. El resto de productos son, en líneas generales, de buena calidad, aunque ninguno excelente: el baklawa de almendras está bastante bien (seguramente el mejor después del de nueces) pero, tanto los nidos como las flores son bastante mejorables, y los baklawas de pistacho, que deberían ser una de las especialidades, me resultan algo insípidos. Lugares como Salamat o El Panazo venden un producto superior (al menos, en lo que a elaboraciones con pistacho se refiere). De cualquier forma, Sham es un sitio imprescindible para cualquier amante de los dulces árabes y especialmente de los baklawas de nueces. 4/5
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