marta Sanchez-Dehesa Rincon
+5
Amabilidad es la palabra adecuada igual que amor a la cocina japonesa. Producto de calidad y bien tratado. Ambiente relajado. Comida que repetiría.
Recomiendo totalmente la experiencia
Juan Anton-Pacheco Rios
+4
Cena íntima y muy agradable. Solo hay 12 comensales por turno en torno a una barra principal. No tuvieron problema en adaptar el menú a nuestro gusto, cosa que se agradece.
En general, platos sorprendentes con sabores y técnicas que no conocíamos. Aunque quizás sea lo que menos destaque en un principio, la anguila frita estaba ESPECTACULAR. Fue lo que más nos gustó.
Por contra, los nigiris bastante flojos y el servicio, aunque amable, fue un poco lento... Estuvimos más de tres horas para cenar... Todos los detalles cuentan
Espectacular. He vuelto a ir por segunda vez y la verdad que una maravilla. No se trata únicamente de la cocina, de una calidad y una elaboración exquisitas; sino de toda la experiencia. Muy recomendable. Una Estrella muy merecida. Enhorabuena.
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